Vi møder jer på feriecenter Slettestrand, hvor I bor under hele opholdet. Efter aftensmad går vi de 200 meter til havet, hvor landsbyens skolelærer og præst i stearinlysets skær i en times tid fortæller røverhistorier om havbådenes og fiskeriets historie i området. Forbered jer nordjysk dialekt, autentisk story telling og havets brusen som baggrundsstøj.
Dagens vandretur går fra Thorupstrand til Bulbjerg – Danmarks eneste fuglefjeld. Ruten er 12 kilometer lang og snor sig op og ned gennem klithede, ’troldeskov’ og langs stejle skrænter med storslåede udsigter til Skagerrak. Vi har valgt den rute, som vi allerbedst selv kan lide, og tager jeg med på afveje uden for de kendte stier. Undervejs får I korte og velfortalte inputs om biodiversitet og naturbeskyttelse, og I får inspiration til at gå i stilhed og bare tæer – og forbinde jer med naturen gennem hele kroppen. Vi lærer jer sanketricks og serverer bålmad undervejs. Vi garanterer naturglæde – uanset om det bliver regnvejr eller solskin.
Storfiskeri fra enorme bomtrawlsskibe bliver stadigt mere udbredt på verdensplan, men det skaber enorme ødelæggelser i havmiljøet. I Danmark findes et alternativ i form af det naturskånsomme fiskeri i Thorupstrand fra de ikoniske blå kuttere, som bliver trukket op på stranden. Her fiskes der med ældgamle metoder, som kræver lokalt kendskab og kærlighed til havbunden. Vi tager jer med ind i fiskerlejets hverdag. Turen starter med en frokost hos Thorupstrand fiskerhus, hvor I smager de friskfangede fisk, mens I hører en times foredrag om, hvad naturskånsomt fiskeri er. Herefter bliver I vist rundt i pakhusene, kommer med op på en kutter og får lov at rør ved fiskene. Der er mulighed for at lære at filetere fisk sammen med de lokale.
OBS: Denne dag er tænkt som en afslappende dag med mindre program end de andre dage.
Efter aftensmaden holder Carsten fra Blaffernationen et inspirationsoplæg om morgendagens blaffereventyr, samkørsel og mod.
Efter morgenmaden laver Carsten fra Blaffernationen en fælles Tourstart på blafferdagen. Eleverne sendes afsted i mindre grupper og bruger resten af dagen på at blaffe rundt til udvalgte seværdigheder i Thy og Han Herred, som de har fået præsenteret dagen før. En slags blafferbanko. Målet er, at eleverne møder egnen gennem de lokale bilisters fortællinger, gæstfrihed og afveje. Og at de bliver bevidste om egne grænser, mod og tillid, hvilket Carsten faciliterer ved debrief ved hjemkomsten. Dagen afsluttes med en stemningsfuld fortælleaften rammesat af Blaffernationen, hvor eleverne deler deres oplevelser. Vores erfaringer er, at stemningen er høj – nærmest berusende – af hjertevarme oplevelser og nysgerrighed.
OBS: Hvis verden pga. coronaen ikke er til at tage ud at blaffe er plan B en handlingsorienteret temadag om grønt iværksætteri, eventliggørelse, konceptudvikling og prototypetest. Eleverne får mao mulighed for at afprøve et koncept, som er en løsning på en lokal udfordring. Fx kunne det være en kampagne eller designløsning på den lokale udfordring med, at der kommer 3000 gæster i bil hver dag i sommerperioden for at besøge Thorupstrand. Kunne vi tænke samkørsel, elbiler, delecykler eller noget helt andet som løsning?
Formiddagen står på 2,5 times mountainbike i noget af Danmarks vildeste natur. Vi starter med teknikundervisning på vores dertil indrettede undervisningsbane, hvor alt fra grundposition til bremseteknik gennemgås. Vores certificerede instruktør tager sig godt af jer. Efter frokost bliver formiddagens erfaringer sat i perspektiv gennem et underholdende inspirationsforedrag om bæredygtig turisme. Herunder forretningsudvikling, bæredygtige turismeoplevelser, udvikling af autentiske gæsteoplevelser, kommercielle outdooroplevelser og oplevelsesøkonomi.
Madsmedjen er en gammel stald ombygget til et moderne og rustikt spisested med tre forskellige brændefyrede ovne bygget af landets bedste ovnbyggere. I lokalet er der rå brædder, store lærkestammer, lammeskind og plankeborde. Når man træder ind i Madsmedjen kommer man i en helt særlig stemning, og stedet danner den perfekte ramme for hygge. Her tager Kresten jer med på et gastronomisk eventyr, når I sammen tilbereder et udsøgt aftensmåltid med lokale råvarer (fx pizzabagning i masseovnen – kan tilpasses jeres ønsker).
